點解揀燒味？

今天多份報章大字標題，說港人日食180噸或年食6.6萬噸燒味。180或6.6萬噸對我來說，沒有很清晰的概念，如果說相等於多少隻白切雞就容易o的明白喇。

話說回來，為何港人那麼愛燒味？於我來說，不是特別愛吃，主要是覺得比較水準稳定。衣食住行中，我感到食和行漲價特別厲害。在食方面，不單漲幅難以抵擋，品質亦難以抵擋，就算是快饗集團，以為管理和營運等等都是有系統，亦經常出品一些水準很不劃一的 "一pat pat" 含大量槳糊水的食物，令人嘆為觀止。反看燒味，一塊塊，一舊舊，看得清清楚楚，呃不到那裡去。另外麥噹噹都尚算品質一致，不過就愈來愈細份囉。

人就是對一些預測不到的事情產生恐懼。