Feedback 回饋、Evaluation 評估

每次做培訓，完事後，學員的必然動作是要填寫評估表。一般來說，那些評估或意見都是"行貨"。今天的一個回饋，是較少地夠具體的一種。內容是「很豐富的工作和生活個案和例子，實用，唔悶。」

悶，是一個多麼不要得的事！如今在職人士真的那麼悶嗎？還是培訓導師們是那麼沒趣味嗎？

為何欺騙消費者

每年12月聖誕推廣，Crabtree & Evelyn的店舖都擠滿顧客，相信有兩個原因，精美的聖誕禮品包裝和比平時的價錢打了很大折扣。消費者自己要精明外，為何商家則可以搏懵？

東區吉之島特別推廣xxHand Therapy+Hand Recovery售價$195，並話明吉之島獨家優惠，還只限今天，但笑話是在太古城的Crabtree專門店，同樣有這優惠，並以禮盒包裝，比吉之島的散件更美麗。Crabtree責無旁貸，不可以話某些員工冒失或大意！

消費者常常被劏，唯有靠自己。

「不醒」人事部

當我剛踏出社會做事時，負責招聘的叫人事部 (Personnel Department)，然後時代變更，潮流走向叫人力資源部 (Human Resources Department)，然後又人才發展 (Talent Development)等等。無論叫什麼，招聘都是其中一個功能，一個職務範圍。

「不醒」人事部，「不醒人事」部，是一位朋友命名的，很明顯是一個不敢恭維，甚至是帶貶意的名詞。我的一個經歷是，一封寄出已久的求職信，真的很久以後才有面試機會，然後正正常常地一關又一關的過了，加入了公司，老闆告訴我會面了多位應徵者都不合心意，於是叫「XX部」把信件給他挑選，當他看見我的信，驚心動魄兼驚為天人；驚為天人是因為我是多麽的吻合要求，驚心動魄是為何我沒有被挑中，浪費那麼多時間。其實我老闆才是不醒人事，是「不醒(罵)人士」也。

講到求職，另一渠道是摩登薦人館，可是身邊的朋友無一個讚好，我間中也會收到這類公司的電話，罐頭對白，我有一個client，乜乜行業，要找一個乜乜，我地電腦名單顯示了你，資料是200X年(已N年前)你在乜乜公司，現在還是嗎？(即係你地N年無跟進過啦)我已不在乜乜公司，那麼在什麼公司？我沒有受聘於任何公司，那麼可能已與市場脫節，下次有機會再找你。

簡直"O"晒咀，沒有受僱便等於脫節？難道不可以是更了解市場的顧問，研究專家？！

人才發展的從業員們，究竟你能否從多角度思考，還是只懂機械化；是配對人才，還是配給荷包？

又是服務 - 大惑不解度10

任何行業的任何工作崗位，我認為都是提供服務給別人。於零售服務(飲食，服裝，影音，銀行，酒店等等)，就更加顯得要服務至上和不容有失。

很多機構都大費思量去提升服務質素，而優質服務則需要員工用心去顯現出來；可是管理層常常都未能培訓出用心的員工，亦有時武斷於80/90後的年輕人不受教不用功。當然工作散漫的80/90後是有的，那麼其他早一點的世代有嗎？也有。亦即是每一個世代都有。今次先不談Y世代(或80/90後)的不足，先談從顧客角度看被服務的感受。

今天在一所專門吃比薩和意大利粉的連鎖餐廳進餐，友人以現金結帳，侍應生都以一個黑色夾把找贖和收據送上，令我們抓哂頭(大惑不解)的是他送上黑色夾時的高度約在他自己的胸部。不需多說，他當然是站着而我們是坐着。試問我們怎能看得見找贖和收據？這點點滴滴之細微處，正反映服務人員只用最方便自己，最舒服的方法或行為去做事(因那個手臂的位置最舒服自在)，而並沒有以顧客為先。

不要再令顧客，多用心啦

又是服務 - 驚嚇度10

(註：10是程度最高，0是最低)

今天開心開心好開心，指數10，皆因朋友到訪。
肚餓指數7，所以齊齊去下午茶。

看到Subway店，因很少光顧這店(她的分店亦少)，亦看到有沙發，挺悠閒的氣氛，好，噗一聲走進去，嘩嘩嘩，先一陣極強的煙肉味，雖不是臭味，但其濃烈度，10呀！然後，離門口只有6尺(2米)處，放置一把掃把，旁邊一堆塵埃和垃圾，約幅蓋範圍半米乘1米！！再走前幾步到服務台，鬼影都無，視線右移，兩名職員在沙發上自己下午茶，再向前望，另一名職員在午睡！！！

唉，以為自己其實在大陸，還是發緊惡夢。走為上着！

點解呀！港鐵？

港鐵，唔係呀嘛！今早約10時15分在港島太古站向上環方向月台​靠近最尾位置候車，一名女清潔員工在清理垃圾箱。我目不轉睛​，最後目瞪口呆。女工友把垃圾箱内的垃圾物倒進她的收集袋，然後把垃圾膠袋放回原處​。很嚇人o者！雖則整條地鐵有很多個垃圾箱，但豈容健康於垃圾膠袋價值之下！唉，衛生何在？究竟是港鐵慳家，還是外判清潔公司刻薄​，又或是港鐵無良以至承辦商經營因難，又或是工人懶惰？總之，還​是衛生重要o的喎！Social responsibility不是大鑼大鼓做PR show。

這使我想起數年前到印度旅遊，在喀什米爾其中一個行程是騎馬走一些山路。一位團友的馬馬有失蹄，連人帶馬都下跪了，當然有跌傷的狀況。同團恰巧有四位醫生(兩對夫婦)，兩位男醫生與及領隊立刻陪同到醫院。傍晚回來，兩位醫生大叫嚇死人。原因有二，第一是醫院的牆壁是灰黑色的，第二是針筒都是放在一個大盤上(當然並非獨立包裝)。當當地醫生說要替傷者打什麼什麼針時，醫生團友當然立刻叫停，一額汗呢！

今時唔同往日，現在的細菌，有很多都演變成超級細菌，跟超級電腦有得fight。細菌，細到肉眼看不見，其威力卻可催毀一個人。

快餐 Fast Food

什麼是快餐？根據Wikipedia，快餐Fast food (also known as Quick Service Restaurant or QSR within the industry itself) is the term given to food that can be prepared and served very quickly. While any meal with low preparation time can be considered to be fast food, typically the term refers to food sold in a restaurant or store with preheated or precooked ingredients, and served to the customer in a packaged form for take-out/take-away.

在香港，那些是QSR？吓！？還需問？McDonald, Burger King, KFC等等，對吧！如果你在這些QSR付款後還是要等上13分鐘，你的想法是......???  你估是那一家? (在油痲地) :(