點解揀燒味？

今天多份報章大字標題，說港人日食180噸或年食6.6萬噸燒味。180或6.6萬噸對我來說，沒有很清晰的概念，如果說相等於多少隻白切雞就容易o的明白喇。

話說回來，為何港人那麼愛燒味？於我來說，不是特別愛吃，主要是覺得比較水準稳定。衣食住行中，我感到食和行漲價特別厲害。在食方面，不單漲幅難以抵擋，品質亦難以抵擋，就算是快饗集團，以為管理和營運等等都是有系統，亦經常出品一些水準很不劃一的 "一pat pat" 含大量槳糊水的食物，令人嘆為觀止。反看燒味，一塊塊，一舊舊，看得清清楚楚，呃不到那裡去。另外麥噹噹都尚算品質一致，不過就愈來愈細份囉。

人就是對一些預測不到的事情產生恐懼。

以「音」寫字

中秋節又快到了，各大月餅製造商都把握生意機會，大賣廣告，在市場上搶最大個「餅」(market share)。

XX 冰皮月餅要賣新潮，話要「飛甩老土」(可參閱地鐵海報)。我是否太愚拙呢？好一陣子都查不到「老土」這詞喎！依我所知，「老套」一詞才是。「老套」出自魯迅《故事新編*出關》：〝'道可道，非常道'...... 還是這些老套。真叫人聽得頭痛....〞「老套」的意思是陳舊的形式或方法或言論。而「老土」是否因港人讀音偏差了「土」音？如有朋友有任何分享，請賜教。

不過現今確實有些很恐怖的錯別字，皆因不求甚解。曾經又是廣告撰稿人寫「隨手可得」，「琳羅滿目」。我這個客户少一點功力都可能被人笑死！「唾手可得」「琳琅滿目」也。

唐唐的胸膛呢？

明報

昨日以「完全垃圾」反擊對警方保安過嚴批評的政務司長唐英年表示，理解部分人對採訪安排有不同意見，他尊重這些看法。
政務司長辦公室發言人回應傳媒查詢時稱，唐英年昨日的發言中明確指出，完全尊重傳媒的採訪自由。在是次領導人訪問行程中，政府通過安排公開採訪、聯合採訪、官方媒體採訪等各種方式，向公眾提供各項活動的資訊。
發言人稱，唐英年理解部分人士對於這些採訪安排可能會有不同的意見和看法，亦尊重這些意見和看法。
記者昨日以英語提問，有批評指有關保安安排違反言論自由及新聞自由，唐英年不認同批評，以英語嚴辭指摘有關批評「完全是垃圾」（I think that is completely rubbish that we have violated civil rights, nor have we violated freedom of speech, because every single activity of the Vice-Premier has been covered by the media.）

"唐唐"你的 Bristish English 雖然 lark lark 聲，昨日忽然舉止失常，但為何不挺起胸膛，而是由發言人去講一些官話，乜 rubbish 是理解和尊重是意思咩？你是否怕自己飲大o左(紅酒)，再度失言！

我心碎了！

唐英年其後以英語回應記者的提問時表示，I think that is completely rubbish that we have violated ......(所謂保安安排是打壓言論自由的批評「完全是垃圾」)。-- 明報

唐唐無恥，你才是垃圾。

他又呼籲各方，在表達意見的同時，對法院和司法程序予以最大的尊重，盡量避免發表任何可能干預或影響法庭審理案件的言論，讓法庭可以不偏不倚，根據法律和可信納的證據作出判決，以保障司法獨立和法治精神。-- 商台

黃仁龍，你的年輕是否能構成你無腦的辯詞？誰不尊重香港法庭？你的言論不正是影響和干預市民的言論嗎？甚至是打壓我們的思想。你的官職是什麼嘩？

黃仁龍可恥，你才在羞辱香港人的智慧。

無恥、可恥、羞恥、愧於啟齒。

年紀大，機器壞

年紀大，機器壞是必然現象。年紀大，並不代表老，只是愈來愈大。機器壞，除了自然之老化，很多健康問題雖則是自己要保養，亦很多時侯礙於知識問題，不知道不知道。

友人告之有網球肘，肩周炎，腳跟炎，這些都是不知不覺地走來跟你做個friend。頭痛胃痛更是常見。關節，筋腱，內藏，五官都因歲月而機能下降，無得倒流。有乜計，自己諗啦！

還有什麼可以貶值？

我不懂經濟學，從成長中知道食物愈來愈貴，交通愈來愈貴，房屋..... 愈來愈貴。亦即是錢在貶值，不見用。

亞爸個代，中學畢業已很「巴閉」；我這一代，係人都幾乎係大學生；現在一代，幾乎都係碩士；我想，只需五年，不出十年，幾乎都是博士了。如果大學水準能保持或上升，當然為人類造福，可是大學各級學位的貶值，不少人認同。剛巧今天就有兩位朋友問XX機構和亞洲PP大學合辦的PhD課程，我不敢評價。學習，於自己來說，想得到什麼？自己要問清楚自己。於我來說，質素永遠行第一，無論我是受教者或是教導別人。

是專注，還是隨意

做事專注，是帶來效率及效果的條件。但專注很容易被破壞，如電話電郵的干擾。然後和別人溝通時又是機會激起一些情緒；遇上事情不順暢，又要擔心和救火。忽然，驚覺到沒有完成過什麼事。

自己的專注，整體而言，並不完全一定好事。今天在一個人多、木頭車多、拉車仔多的觀塘區裏，一位亞嬸可能就是很專注推她的木頭車，於我後面的上五吋下五吋一撞，唉，唔通打佢咩！唯有熱都要着長褲遮遮啦！

所以，專注也要帶高度警覺，亦即是眼看四方，耳聽八方的專注，才算是最有效的專注。吓，有這麼一回事？有，問我啦！:)

怕醜草的對與錯

怕醜草，除了被觸動後捲縮起來，當已沒有日光時，他也會縮起來。植物就是那麼簡單，亦是那麼清楚地對與錯。這個「對與錯」的意思是在放對的情況下(有水、空氣、陽光和養分)，他就生存，茁壯；放錯的話，便嗚呼哀哉！

做事情也是循着這軌道。今天看見一幅超巨大的外牆海報，寫著「...愛你的教會...」，乜有唔愛你的教會o既咩？！做特首的條件要愛國愛港，有管治能力，乜仲要講o既咩？！這好像是廢話o番！如果要講的話，係咪要廣東話好，普通話也要好；中文好，英文都要好；特首車坐，逼爆公共車也坐；魚翅食，粟米斑塊飯也食(茶餐廳個隻喎)；同議員針鋒相對，也要答吓IQ題。

點解呀！港鐵？

港鐵，唔係呀嘛！今早約10時15分在港島太古站向上環方向月台​靠近最尾位置候車，一名女清潔員工在清理垃圾箱。我目不轉睛​，最後目瞪口呆。女工友把垃圾箱内的垃圾物倒進她的收集袋，然後把垃圾膠袋放回原處​。很嚇人o者！雖則整條地鐵有很多個垃圾箱，但豈容健康於垃圾膠袋價值之下！唉，衛生何在？究竟是港鐵慳家，還是外判清潔公司刻薄​，又或是港鐵無良以至承辦商經營因難，又或是工人懶惰？總之，還​是衛生重要o的喎！Social responsibility不是大鑼大鼓做PR show。

這使我想起數年前到印度旅遊，在喀什米爾其中一個行程是騎馬走一些山路。一位團友的馬馬有失蹄，連人帶馬都下跪了，當然有跌傷的狀況。同團恰巧有四位醫生(兩對夫婦)，兩位男醫生與及領隊立刻陪同到醫院。傍晚回來，兩位醫生大叫嚇死人。原因有二，第一是醫院的牆壁是灰黑色的，第二是針筒都是放在一個大盤上(當然並非獨立包裝)。當當地醫生說要替傷者打什麼什麼針時，醫生團友當然立刻叫停，一額汗呢！

今時唔同往日，現在的細菌，有很多都演變成超級細菌，跟超級電腦有得fight。細菌，細到肉眼看不見，其威力卻可催毀一個人。

你要不要做？

政府宣傳片又一傑作。

事源感受到近日幾​乎乜鬼野廣告都玩無厘頭。益力多從來都是那個路線，VLT(VITA lemo​n tea)走年輕dynamic等等，冇問題。政府現時的戒烟宣傳，​不倫不類，又要放家庭壓力，又要鄰里守望相助，又要義正嚴詞，又​怕太苦口婆心，囉哩囉唆，所以加入攪笑表情兼併動谩畫。難怪，動漫節實在勁呀​！最勁的是片中主角老豆話要轟轟烈烈戒一次烟。唉，悲哀囉，下決定，是做或不做；戒或​不戒，不是戒一次或多少次呢！

時下的廣告人，客戶等是如何理解或演示語言呢？要轟轟烈烈，即隱含很艱苦之意。雖則真的艱苦，也別讓人產生恐懼，太難成功的印象，因為只會令人腳步。戒一次，即係點？是否如王光亞主任說，成也一次，敗也一次；無論成與敗，只此一次？由此可見，如何運用語言，全在你手。

在日常工作上，經常聽到「我盡量....」。請別讓「盡量」害了你！假若你的確是要完成某件事，達到某些目標，你必須說「我會何時完成／做到xxxx」。「盡量」一詞只會給大腦一個訊息，只要我比先前多下了點功夫，已代表盡了力了，成與敗，就此一次。

我不會盡力而為，只會做到為止。